МБОУ "Многопрофильный лицей № 11 им. В.Г. Мендельсона"
г. Ульяновск
  • Столовая

    Школьная столовая рассчитана на 180 посадочных мест, обеденный зал имеет площадь 256,2 м². 

    Школьная столовая оснащена необходимым технологическим оборудованием и обеспечивает учащихся горячим питанием в соответствии с режимом работы лицея. Имеются кладовые для сухих продуктов и овощей; охладительные и низкотемпературные камеры для хранения мясных и особо скоропортящихся продуктов; бытовые помещения для персонала пищеблока. Наличествует горячее и холодное водоснабжение. Посуда имеется в достаточном количестве. Столовая оснащена необходимым оборудованием. У входа в обеденный зал размещены умывальники.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    129,5 кв.м.
    Обеденный зал
    256,2 кв.м.
    Посадочных мест
    180 чел.

    Оснащение столовой

    Укажите краткое описание помещения

    Кладовые для сухих продуктов и овощей
    стеллажи, весы напольные
    Охлаждаемые и низкотемпературные камеры
    сплит-система, холодильник
    Овощной цех (первичной обработки)
    производственные столы, стеллажи
    Овощной цех (вторичной обработки)
    производственные столы, стеллажи
    Холодный цех
    ванная, раковина, столы, картофелечистка, овощерезка, тестомес с дежой, эл. мясорубка
    Горячий цех
    столы, хлебный шкаф, эл.плиты 2 шт., эл. плита с духовкой, котел КПЭМ, машина для переработки овощей, шкаф жарочный, пекарский шкаф, весы, раковина
    Раздаточная зона
    мармит для 1 и 2 блюд, прилавок горячих напитков, прилавок для холодных блюд, прилавок столовых приборов
    Моечная для мытья столовой посуды
    ванная, раковины-мойки 5 шт., машина посудомоечная, проточный водонагреватель, стол, стеллажи для посуды

    Буфет

    Работу буфета организует ООО «Торговый дом СПП», в соответствие с режимом работы столовой Лицея.

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Фотографии

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie